CDD de 4 et 5 mois (du 01/06 au 30/09 et du 01/05 au 30/09)
Mission
Hôtel 3 étoiles à Granville, idéalement situé dans la station balnéaire normande surnommée la "Monaco du Nord". L'ibis Granville Port de Plaisance dispose de 59 chambres entièrement rénovées. L’hôtel est doté d’un bar et d’un restaurant Le Hérel, avec ses spécialités de fruits de mer à déguster sur la terrasse panoramique, le tout dans une ambiance conviviale.
Sous la responsabilité du Directeur, nous vous confions les missions suivantes :
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons
- Préparer les sauces, les pâtisseries
- Soigner la présentation de chaque plat
- Anticiper les préparations du lendemain
- En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité
- Organiser son poste de travail
Profil
Vous êtes :
Vous êtes titulaire d’un diplôme en lien avec la restauration (CAP, Bac Pro) et d’une première expérience sur un poste similaire.
Vous êtes soigneux(euse) et rigoureux(se) dans vos missions, sérieux(euse) : vous êtes assidu(e) et ponctuel(le). Vous aimez le travail en équipe et êtes polyvalent(e).
Nous vous offrons pour cela :
Un accompagnement à votre arrivée pour vous former au mieux à nos process, un suivi de carrière et de réelles opportunités d'évolution en interne.
Le rythme de travail sera la suivant : 39 heures/semaine + 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs (dans la mesure du possible).
2 postes à pourvoir :
Contrat saisonnier de 4 mois du 01/06 au 30/09.
Contrat saisonnier de 5 mois du 01/05 au 30/09.
Rémunération : 12.02€ brut/heure + primes mensuelles + panier repas
Ce poste n'est pas logé.
Mot du Directeur
Bonjour et Bienvenue dans cet établissement « Les pieds dans l’eau » avec Vue sur la Marina de Granville. J’engage des collaborateurs(trices) dans différents services par rapport à ce qu’ils peuvent nous apporter de leurs personnalités, leur savoir-être et savoir-faire. Venez rejoindre une équipe dynamique et qui vous accueillera à bras ouvert
