CDD de 5 mois (du 01/05 au 30/09)
Mission
Situé à quelques minutes de la 8ème merveille du monde, des plages du débarquement et entre Saint-Malo et Granville, l'hôtel-restaurant IBIS AVRANCHES Baie du Mont-Saint-Michel est le pied-à-terre idéal pour découvrir la Normandie. L'établissement propose 66 chambres et un restaurant ouvert tous les jours.
Sous la responsabilité du Directeur, nous vous confions les missions suivantes :
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons
- Préparer les sauces, les pâtisseries,
- Soigner la présentation de chaque plat,
- Anticiper les préparations du lendemain,
- En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité,
- Organiser son poste de travail
Profil
Vous êtes :
Vous êtes titulaire d’un CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Cuisine avec une première expérience d’au moins 1 an sur un poste similaire.
Vous avez un excellent sens de l'accueil et du service, vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(euse), vous êtes technique et créatif.
Nous vous offrons pour cela :
Un accompagnement à votre arrivée pour vous former au mieux à nos process, un suivi de carrière et de réelles opportunités d'évolution en interne.
Le rythme de travail sera la suivant : 15h00 à 22h30 (en majorité) ou 11h00-13h30/17h00-21h30 (en cas de groupes ou séminaires) + 2 jours de repos hebdomadaires (consécutifs ou non).
Contrat saisonnier de 5 mois (du 01/05 au 30/09) en 35h/semaine.
Rémunération : 12,10€ brut/heure + primes mensuelles + panier repas
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap
Mot du Directeur
L’Ibis d’Avranches – Baie du Mont-Saint-Michel c’est avant tout une équipe unie par l’envie de satisfaire ses clients. Débutant(e) ou Expert(e) , c’est votre volonté et votre personnalité qui priment. Alors si la bonne humeur et le sourire font partie de votre ADN ne tardez plus à nous rejoindre.
